枞阳媒鸭

发布时间:2024-07-10 18:42:59 浏览次数:2
特产介绍

枞阳媒鸭属肉用中型鸭品种,是枞阳劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方水禽遗传资源。枞阳媒鸭主要分布于县内官埠桥镇、枞阳镇、会宫乡、老洲镇等地。据考证,枞阳媒鸭的养殖已有700多年的历史。该品种具有可野外放牧、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点,具有较强的适应性。

据考证,枞阳媒鸭的养殖已有700多年的历史。元末明初时,枞阳媒鸭已有养殖。当地渔民为了网捕更多的野生水禽,利用驯养的野鸭为诱饵吸引猎物,而这种作为“媒介”的野鸭经过长期驯化,种群逐代扩大,形成了媒鸭独特的家禽资源,成为“媒鸭”名字的由来。

原产区位于安徽省的中南部,临近长江下游北岸,气候温和而湿润,水网交织,湖泊、塘堰星罗棋布。年平均气温16.5 ℃,年平均降雨量1326 mm,现有水面40229公顷,多为水深不足3 m的沼泽,水生动植物繁茂,为野生水禽提供了优质饲料。如蒿草、红萍、菱、芡实等,同时还有大量的鱼虾、螺蚌及各种浮游生。因此栖息繁衍着大量的野生水禽,尤以各种野鸭为多。解放前,当地群众世代以渔猎为生,猎民们主要网捕各种野鸭和大雁。其狩猎方法是:将网潜藏于湖边的水下,待野鸭群游至网的上方时,事先隐藏的猎民即启合拢机关,网则从水下迅速弹出合拢,将野鸭捕获带到集镇销售。并留有部分野鸭进行驯养,如再网捕野鸭,则将其拴在网圈内,作为“媒子(媒介),当“媒子”鸣叫,则诱来野鸭进入网圈,从而达到网捕之目的。随着时间的延续,枞阳媒鸭种群逐代扩大,繁衍至今,形成独特资源。为保持野鸭的特性,鸭农们还不断引入新的野鸭,混入枞阳媒鸭群中让其自然繁衍。

产区分布:枞阳媒鸭原产于安徽省枞阳县一带,当地已有七百多年的养殖史,现已扩散到邻近省、县。中心产区主要分布安徽省枞阳县的官埠桥镇、枞阳镇、会宫乡、老洲镇和陈瑶湖镇等乡镇和蚌埠市五河县双忠庙、小圩镇和沱湖乡等地。

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